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辣炒豆苗的家常做法

知識 更新时间:2025-09-10 20:30:33

  材料主料:黑豆苗300g。

  輔料:油适量、鹽适量、花椒适量、蒜瓣适量、幹辣椒适量、醋适量、雞精适量。

  制作步驟:

  1、豆苗去根,洗淨切段;

  2、蒜瓣切片,幹辣椒切段;

  3、坐鍋、放油,爆香花椒挑出;

  4、爆香蒜片、幹辣椒段;

  5、倒入豆苗、翻炒均勻;

  6、放鹽,炒至入味;

  7、放醋、雞精,翻勻出鍋即可。

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