豌豆湯的制作方法如下:
1、将豌豆剝好洗淨待用;
2、将瘦肉洗淨切細絲備用;
3、将瘦肉絲用紅薯澱粉和少量的水攪拌均勻備用;
4、将鍋洗淨燒幹,倒入适量的油;
5、将豌豆倒入鍋中,小火翻炒至豆子變色;
6、倒入适量的水入鍋,敞開鍋燒開;
7、将瘦肉絲倒入鍋中,用筷子攪拌一下,加入适量的鹽和生抽,開鍋後煮2到3分鐘即可。
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