開火鍋店需要:營業執照、店面裝修、廣告宣傳、好的地理位置等。作為火鍋店,其基本特征與其它餐飲企業有共通之處,即生産、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事火鍋行業,必須認真做好市場調查研究,這樣可以了解到人們需要什麼類型的火鍋,掌握火鍋風味、特點、方式、地點、人群等信息。
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