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加工類食品有哪些

知識 更新时间:2024-05-16 04:59:48

  加工食品的範圍很廣,除了新鮮的原料級産品,象蔬菜,水果,不是加工品.其他都是加工品,主要分類為:

  1、罐頭食品,包括腌制,糖制等;

  2、蜜餞,果脯,肉脯類;

  3、調理加工食品,包括包子,烤肉等等,這類最多,也最廣泛,包括油炸等等....

  4、冷凍類産品;

  5、保鮮類産品;

  6、脫水幹制類産品;

  以上,也有産品是交錯在幾個分類中的.也有其他的分類方法.因為食品比較雜和廣義,所以要明确分類還是有一定的難度,特别是"加工食品"這樣的概念。

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