“大紅袍”母樹，生長在武夷山九龍窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻，這裡日照短，多反射光，晝夜溫差大，岩頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境，造就了大紅袍的特異品質，九龍窠的大紅袍母茶樹現存6株。大紅袍是灌木茶叢，葉質較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和岩石時，岩光反射，紅燦燦十分顯目。關于“大紅袍”的來曆，還有一段動人的傳說呢，傳說天心寺和尚用九龍窠岩壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官将身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情，紅袍将茶樹染紅了，“大紅袍”茶名由此而來。

20世紀80年代，“大紅袍”茶樹現經武夷山市茶葉研究所的試驗，采取無性繁殖的技術已獲成功。經鑒定無性繁殖的大紅袍保持了原有大紅袍母樹的特質，經20多年的繁育和試制，現已能批量生産。市場上的純種大紅袍都是由九龍窠大紅袍母樹扡插繁育而來的茶樹芽葉加工制作而成的。

大紅袍作為岩茶之王，在茶葉市場中是最混亂的一個品種，出現了純種大紅袍、拼配大紅袍、商品大紅袍、廣義大紅袍、狹義大紅袍等等。我們到底該怎樣理解名頭繁多的大紅袍呢？老楊整理了一下市場上這些說法，和大家分享、分析一下。

拼配大紅袍：20世紀80、90年代，茶葉科研人員從母樹大紅袍天然拼配的原理中得到了啟發，既然六株大紅袍母樹也是由不同品種天然拼配而成，就将武夷山不同名叢中挑選适合的品種進行人為拼配，這種茶品作為以“大紅袍”為品名的商品茶推向市場銷售。每個廠商的拼配大紅袍都有自己獨特的配方，拼配大紅袍因為配方的不同 所以會呈現不同的香氣和口感，不能體現出大紅袍（奇丹）的茶樹品種香。

純種大紅袍：指母樹大紅袍中的某一品系單獨扡插繁育（無性繁殖）栽培後，單獨采制加工而成的大紅袍。此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍，因為無性繁殖不存在代數。

商品大紅袍：指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍（有4—5個品系的茶葉）。每個品系也都是用無性繁殖培育移栽的，此大紅袍也不能稱為二代、或三代大紅袍。

廣義大紅袍：廣義的大紅袍就是泛指種在武夷山岩茶産區的岩茶品種，通過武夷岩茶特有的制作發酵工焙火藝（包括傳統工藝和現代工藝）制作出來的岩茶統稱大紅袍。市場上最常見的廣義大紅袍是采用黃觀音種茶樹的原料制成的岩茶。

狹義大紅袍：采用九龍窠大紅袍母樹采用無性扡插繁育的茶樹原料制成的岩茶。

老楊認為，想要真正感受大紅袍的品種香就必須品飲采用九龍窠大紅袍母樹采用無性扡插繁育的茶樹原料制成的岩茶。其他的所謂“大紅袍”中也會有好茶，但是無法感受大紅袍的品種香。茶友們如何取舍，還要看個人的喜好。

（聲明：本文為作者蘇州老楊個人感受，僅代表作者個人觀點。原創文章，禁止非授權轉載。）

老楊才疏學淺，自知見識淺薄，惟願與各位茶友共尋茶的真味。如有錯漏，歡迎各位茶友雅正，老楊不勝感激。

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