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胡蘿蔔炒之前要焯水嗎

知識 更新时间:2025-01-14 02:33:54

  不用焯水。因為胡蘿蔔焯水之後就熟了,熟了的胡蘿蔔軟綿綿,無法炒。

  素炒胡蘿蔔的主料是胡蘿蔔、鹽、油,素炒胡蘿蔔的做法步驟:

  1、蘿蔔切成絲,準備蔥、辣椒、适量食用油;

  2、油熱後放入蔥辣椒,變色後再放入胡蘿蔔;

  3、根據個人喜好選擇軟硬程度,在胡蘿蔔熟後加入調味料即可。

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