tft每日頭條

 > 知識

 > 做酸菜用發酵粉可以嗎

做酸菜用發酵粉可以嗎

知識 更新时间:2025-02-11 15:25:28

  做酸菜不可以用發酵粉。

  制作酸菜的方法:

  1、将要腌制的芥菜清洗幹淨,需将芥菜裡的沙子洗去,然後切成小塊。

  2、根據鈣菜的數量,選擇鍋具,往鍋具裡裝水,降水燒開。

  3、往鍋中放入洗幹淨的芥菜,蓋上鍋蓋,煮10分鐘。

  4、将煮完後的芥菜撈起,瀝幹水分,在缸低撒上鹽,然後将芥菜平整的鋪在鹽上,鋪完一層,在芥菜上接續撒鹽。

  5、重複上個步驟,直到将鈣菜腌好,找個40多斤的大石頭,壓在菜上。

  6、給整個缸密封,腌制20天後,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved