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會做海鮮川味

知識 更新时间:2025-01-16 08:09:46

  原料:大蒜、辣椒、海鮮菇、黃瓜、豆泡、蝦、鱿魚、花蛤、蛏子。

  做法:1、大蒜一個,切丁,辣椒剪成小段;

  2、海鮮菇從中間切開,黃瓜切條。蝦洗幹淨備用。魔芋絲洗幹淨備用。鱿魚切花刀;

  3、花蛤與蛏子用鹽水泡一下;

  4、爆香大蒜和辣椒,翻炒後加海鮮菇;

  5、一分鐘後加黃瓜繼續翻炒;

  6、加兩大碗水煮沸後加海底撈火鍋料,一般半包即可。加豆泡,豆泡煮久會比較入味;

  7、幾分鐘後把鱿魚,蛏子,花蛤和蝦放進去;

  8、海鮮開口後再煮幾分鐘即可。

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