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最簡單的甜品做法

知識 更新时间:2025-01-07 21:24:24

  巧克力香蕉甜餅做起來很簡單。

  配料:3根大香蕉、6茶匙橙汁、1茶匙可可粉、2茶匙澱粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黃油、175克糖漿。

  甜餅配料:100克普通面粉、1個雞蛋、1茶匙植物油、300毫升牛奶。

  做法:

  一、制作巧克力沙司:

  1、把香蕉去皮,切成薄片,放在盛有橙汁的盤子裡,待用;

  2、把可可粉和澱粉放在碗裡混合,然後攪拌倒入牛奶。把黑巧克力切成小塊,放入加了黃油和糖漿的煎鍋裡,用文火加熱、攪拌,直至完全混合,再放入可可粉混合物,用文火煮沸,攪拌,炖1分鐘,再把鍋從火上移開。

  二、制作甜餅:

  1、把面粉和可可粉篩入一個碗中,然後加入雞蛋和油,再緩緩打入牛奶,直至混合物變成均勻的糊狀。把一點點油放在厚底煎鍋裡加熱,倒入一點點糊,慢慢搖煎鍋,使鍋中的糊均勻鋪開,用中火加熱,直到底部變為金黃色。把薄餅翻一下,繼續煎另一面,再把甜餅從鍋中倒出,并保溫。重複以上動作,直至煎好所有的餅。

  三、把巧克力沙司重新加熱1到2分鐘。把香蕉放在甜餅上,并把甜餅折成三角形,再澆上一點巧克力沙司,即可食用。

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