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雞尖怎麼做啊

知識 更新时间:2025-01-14 18:40:10

  下面介紹雞尖的一種做法:

  一、準備材料:雞尖、姜、蒜、幹辣椒、醬油、耗油、醋、水。

  二、具體步驟如下:

  1、将雞尖洗幹淨,在鍋裡加入姜片和水,用大火燒開,水開後倒進雞尖,加入适量的料酒,煮10至15分鐘;

  2、把蒜泥和幹辣椒倒進碗裡,另外準備一個碗,倒入醬油 、耗油 、醋 、水,并攪拌均勻;

  3、往鍋裡加油,放入蒜泥幹辣椒炒雞尖,用中火煮至雞尖變色即可;

  4、把調好的醬汁倒進鍋裡,用小火煮10至15分鐘左右即可。

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