1、從原理上來說,是與起始晶原粒的數目有關。條件是分散劑揮發的速率,越快,晶粒數目會越多。
2、結晶是個大概念,對于食鹽的水溶液來說,分散劑是水,分散質是鹽,整個鹽水叫做分散系。所以水蒸發得越快,析出晶體數目就越多。你可以通過很多方法來加快這個速率。
3、另外,飽和程度越高,析出的也會越多。如你在加熱狀态下使溶液達到飽和,此時又加熱揮發,又降溫,那析出的晶體數目相對較多。
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