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黑茶和普洱茶是不是一樣的

生活更新时间:2024-11-20 11:21:08

普洱茶和黑茶，都是可以長期儲藏，而且越陳越香，雖然二者都是全發酵類茶葉，但實際上兩者還是存在不少不同之處。

普洱茶與黑茶的區别：

黑茶和普洱茶是不是一樣的（黑茶還是分不清）1

一、産地區别

普洱主要産區是在雲南，雲南地處高原氣候溫和四季如春，黑茶産區主要是分别在湖南、四川、湖北、等這些地區四季較明顯。

二、原料區别

雲南普洱茶選原料較嫩，含梗量少，黑茶選料較粗老，含梗量較多。

三、工藝區别

雲南普洱分為生茶熟茶，生茶不渥堆，成品茶多為餅狀；黑茶采用黑毛茶，毛茶渥堆，成品茶多為磚型。

四、風味區别

普洱熟茶陳香粘稠或滑爽；黑茶有發酵香，湯色清澈卻味道十足。

五、湯色差異

六、普洱茶湯色由青、靛青至栗紅、深紅、暗紅，而安化黑茶湯色由橙黃至橙紅；普洱茶有冷後渾的現象，湯色明亮度稍差，而黑茶則明亮度極好。

六、滋味差異

普洱茶入口茶味濃厚而膩，而安化黑茶入口甘甜純正。

七、香氣差異

普洱茶香味比較多種，茶葉采摘的地域、制作工藝、存放時間等因素的差異會呈現出不同的香氣，香氣是較豐富而厚重，黑茶香氣比較單一口感比較醇厚。

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