一,營養價值:
蝦營養豐富,其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統。
二,韭菜炒河蝦的做法:
材料:河蝦300克、韭菜100克、姜絲5克、油适量、鹽适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量。
做法:1、蝦洗淨控幹備用,韭菜切成3厘米左右長 ,姜切絲;
2、溫油下姜絲先煸出香味,
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