食材: 新鮮面條、油、 鹽、小蔥、 醬油、 雞精、煎蛋
做法:
1、提前在鍋裡煮好面條;
2、在碗裡将醬油、雞精、鹽加白開水調制好;
3、将小蔥切成小段,備用;
4、将煮好的面條撈出過冷開水;
5、倒掉水分,倒入調好的醬油汁拌勻;
6、起油鍋,倒入适量花生油,下入蔥段小火炸出小蔥的香味;
7、将蔥油澆于面條上;
8、加2個煎蛋即可。
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