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人體每天需要補充多少種營養素

知識 更新时间:2025-12-27 03:24:50

  人體每天需要補充的營養素如下:

  1、蛋白質

  主要功能是維持人體組織的生長、更新和修複。對調節人體生理功能、催化代謝都起到十分重要的作用,是熱能的來源。 機體的體液免疫主要由抗體與補體完成,構成白細胞和抗體補體需要有充分的蛋白質。

  2、脂肪

  主要功能是供給人體熱量,保護内髒、保持體溫,類脂質是細胞的必要成分,節省蛋白質。 長期食用高熱能、高脂肪、多膽固醇和精制糖類是導緻高脂血症甚至冠心病的主要原因。

  3、碳水化合物

  食物中碳水化合物主要是澱粉和食糖,人每日總熱量的百分之五十至百分之七十靠糖供給。糖缺乏不好,過食糖也不利。

  4、維生素

  各種生物維持正常生理功能所必需的一類低分子有機化合物。人缺乏維生素,物質代謝發生障礙,産生維生素缺乏症。但過多也會有害。

  5、食物纖維

  在人體中有其他營養素不可代替的營養生理功能。 近20年,世界各國的飲食習慣在改變,總的趨勢是以新鮮、高維生素、高纖維素為最佳選擇。

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