1、搭配蘿蔔。功效:羊肉屬于易上火食物,蘿蔔可以去腥且屬性涼,有消食清熱解毒的功效。
2、搭配芹菜。功效:可去羊肉本身的疝氣的味道。
3、搭配香菜。功效:香菜食性溫,味辛,有芳香氣味且具有通心脾,解毒的功能。
4、搭配小茴香莖葉部分。功效:促進消化液分泌,有健胃行氣的功效。
5、搭配韭菜。功效:韭菜富含豐富的蛋白質和維生素,有健胃提神的功效。
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