芝麻醬放久了硬了的解決辦法如下:将瓶子放在熱水裡燙一會兒,如果上面分離出來的香油很多,慢慢攪拌均勻即可,相反,可加入一些香油在攪拌。一般芝麻醬結塊的原因是時間長了,二是放的地方寒冷,如果是這種現象,即便用以上辦法處理了,也要盡快食用,不然很快還會油醬分離。
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