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怎樣自制甜酸辣涼拌雞腳

知識 更新时间:2025-01-24 05:42:38

  涼拌酸辣雞腳

  用料:雞腳、胡蘿蔔絲、姜絲。

  做法:

  1、 雞腳洗淨切小,冷水下鍋,鍋中拍入姜蒜,水開後小火煮10分鐘,撈出立馬用冰水侵泡制涼。

  2、 加入鹽,糖,醋,醬油和切好的胡蘿蔔絲,姜絲,香菜,指天椒香油拌均勻,讓雞腳可以充分侵泡在汁水中入味。

  3、 放入冰箱,第二日就可以品嘗啦。

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