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酸菜不酸還有辦法嗎

生活 更新时间:2024-07-27 20:32:13

  1、鹽放多了導緻酸菜不酸,補救方法:将腌酸菜的水換掉即可。

  2、酸菜缸四周的溫度太低,換個溫暖的環境或增加采暖設施。

  3、腌酸菜時,首先要挑好白菜,然後摘去殘根爛葉、大葉黃葉,在太陽底下曬幾天,用清水洗淨後,再一棵棵、一層層地在大缸裡擺放整齊。

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