1、鹽放多了導緻酸菜不酸,補救方法:将腌酸菜的水換掉即可。
2、酸菜缸四周的溫度太低,換個溫暖的環境或增加采暖設施。
3、腌酸菜時,首先要挑好白菜,然後摘去殘根爛葉、大葉黃葉,在太陽底下曬幾天,用清水洗淨後,再一棵棵、一層層地在大缸裡擺放整齊。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!