蝦是我們日常餐桌上必不可少的一道美食,上至八十歲的老人,下到三兩歲的孩子都被它鮮美的味道俘獲。雖然蝦肉好吃,可做蝦前處理蝦的工作可不簡單,但在起蝦線的過程中非常的麻煩,說到去除蝦線的問題,人們可能就會為此而感到十分的頭痛,因為人們自己平常的時候并沒有什麼經驗,不知道怎麼樣才可以去除。
在網絡上絕大多數的方法都是教人們用牙簽來去除蝦線,其實用牙簽去除蝦線并不是最好的辦法,有一種方法讓人們,五秒鐘的時間就能夠輕松的處理好一隻蝦,再也不用為了去除蝦線而頭疼了。一起來看看是什麼樣的小技巧吧。
吸管去除蝦線的技巧
首先準備一根吸管,用剪刀把尖頭的一端剪下三分之一的長度。
接着用吸管尖的一頭戳進蝦頭裡,然後輕輕一挑,蝦頭裡的蝦腦蝦線都取出來了,輕輕一拉蝦線就出來了,用這個方法,去除蝦線是不是非常的簡單方便。
手去蝦線技巧
我們也可以用手,将蝦身和蝦腦之間掰開,然後擠出蝦腦,順帶蝦線一起帶出。
怎麼樣?這種方法是不是真的非常的簡單呢?幾秒鐘的時間,就可以輕松的把蝦線去除掉了。不過如果還是比較習慣用牙簽來去除蝦線的話,也沒有關系,隻要記住,從蝦的第三個關節處,把牙簽戳進去,也就能夠輕松的把蝦線挑出來了。還可以根據自己的習慣來決定到底采用哪一種去除蝦線的方法,不過自己家裡面沒有牙簽這一類的工具的話,不妨就直接采用上面教給人們的方法吧,堪稱又簡單又快速。
不過有一點必須要提醒大家,蝦肉雖然非常的好吃,但是不宜多吃,尤其是小孩子應該要控制食用量,此外吃蝦的時候也有很多的禁忌,蝦不能夠和南瓜一起吃,和南瓜一起吃的話會引起痢疾。蝦也不能夠和果汁一起吃,這樣會引起腹瀉。吃蝦的時候最好把蝦皮剝掉,不過有些人認為蝦皮當中含有豐富的鈣,所以就不會剝皮,倘若不剝皮就一定要注意了,帶皮的蝦不能夠和紅棗一起吃,一起吃會引起中毒。怎麼樣?簡單又實用的去蝦線技巧你學會了嗎?學會後再也不用為去蝦線而發愁了。
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