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雞蛋模糊湯怎麼做

知識 更新时间:2024-09-14 18:35:03

  材料:雞蛋兩個、水、蔥、小湯勺。

  輔料:姜末、食用油、鹽、澱粉,雞精、生抽。

  雞蛋湯的做法步驟:

  1、 在小鍋内放入适量水,開火,将雞蛋打好備用。

  2、放入姜末,倒入些許生抽、雞精、微細鹽,稍加攪拌。

  3、 水燒開後,将火調成微火,倒入稀澱粉,攪拌均勻。

  4、将調好的雞蛋,緩緩地倒入沸湯中攪拌,稍待片刻關火。

  5、将備好的蔥花放入,攪拌。

  6、放入适量香油,雞蛋湯便制作完成。

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