準備材料:
小魚幹、清水、碟子一個。
制作步驟:
1、将準備好的小魚苗放在幹淨水中養1天,排盡肚子裡的髒東西;
2、準備一壺開水,将小魚苗放入清水中,攪拌以去除其身上粘液和變性的蛋白質;
3、最後撈出放入事先準備好的碟子中,放在陽光下暴曬即可。
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