1、效果差不多。
2、冰糖蒸梨
【做法】洗淨梨,去皮,切兩半,将核去掉,把冰糖(最好是塔糖)放在梨的核的位置,兩個半拉梨合成一個放在碗内,上屜蒸15分鐘,即可食用了。
3、冰糖炖梨
【做法】雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅内,加少量清水,炖30分鐘,便可食用。
4、【功用】清心潤肺,清熱生津。适合咽幹口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。秋天氣候幹燥,一般兒童可作日常飲品。
5、梨是去火清肺的,但對胃有寒屬性傷害,用冰糖炖梨和冰糖蒸梨的方法可以簡單避免。
冰糖炖梨和冰糖蒸梨的差别就是前者要放些水,後者不用放水.做法是一樣的。
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