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普通鍋煎雞蛋怎麼不粘鍋

知識 更新时间:2024-12-24 09:45:38

  煎雞蛋時,在蛋黃即将凝固之際澆一點冷開水;在平底鍋放足油,油微熱時蛋下鍋;在熱油中撒點面粉。煎蛋是一種常見的食品,多作為早餐食用,因烹饪簡單、便捷、美味、營養而成為大衆化的食品。煎蛋可随着人們口味的變化而在烹饪上變換很多的花樣。

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