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洋蔥炒酸豆角可以嗎

知識 更新时间:2024-09-01 06:19:19

  洋蔥炒酸豆角可以。

  主料: 酸豆角250克、洋蔥200克 。

  輔料: 油15克、鹽一勺、姜5克、蒜5克、料酒兩勺、辣椒兩個、生抽一勺。

  步驟:

  1、酸豆角清洗幾遍,去除鹽和色素;

  2、酸豆角切丁 ,洋蔥切丁,姜、蒜切末;

  3、炒鍋燒熱,放入油、姜、蒜、辣椒碎煸香;

  4、放入洋蔥翻炒,洋蔥翻炒至六七成熟,放入酸豆角翻炒 ;

  5、放入半勺鹽翻炒至入味即可。

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