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冬荀是什麼植物

知識 更新时间:2024-12-21 19:22:45

  冬荀又叫冬筍,是立秋前後由毛竹的地下莖側芽發育而成的筍芽,因尚末出土,筍質幼嫩,是一道人們十分喜歡吃的菜肴。采挖冬筍影響竹子繁殖,但合理采挖不僅可以保證竹子正常生長,也可以增加經濟收入,滿足消費者需求。

  竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經;具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效,還可開胃健脾,寬腸利膈,通腸排便,開膈豁痰,消油膩,解酒。

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