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玉米面餅的做法早餐

知識 更新时间:2024-12-05 12:48:22

  1、準備好食材玉米面100g面粉100g開水140g冷水150g酵母3g雞蛋2個。

  2、玉米面放入碗中。

  3、150g煮沸的水緩緩倒入玉米面中,邊倒邊攪拌,攪拌均勻即可。

  4、倒入冷水攪拌均勻。

  5、放入雞蛋,攪拌均勻。

  6、放入酵母攪拌均勻。

  7、放入面粉,攪拌均勻。

  8、攪拌成比較粘稠的面糊。

  9、電餅铛預熱淋少許油,用刷子塗抹均勻。

  10、用勺子盛一勺面糊,一勺一個小餅。

  11、煎至面糊凝固。

  12、翻面。

  13、煎至兩面金黃即可。

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