1、其實是因為當枇杷熟透時,裡面的甜味會被酸味所覆蓋,吃起來的味道是甜中帶有微酸,而沒有熟的枇杷吃下去的話,則是特别酸澀,一般不建議吃還沒有成熟的枇杷,食用後容易對機體的脾胃造成傷害,導緻腹瀉等症狀的發生,對人體的健康不利。
2、也有可能是不同品種的枇杷受氣溫、生長環境等因素的影響,熟了之後的枇杷酸味會比較重。
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