1、茶葉,将紅棗與茶葉放入鍋中,加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟。将茶葉過濾,飲煮好的茶汁即可。功效,補血,健脾胃。
2、當歸,先将當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米,紅棗和白糖一同加水适量,煮至粥成。功效,具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能。
3、薏仁米,桂圓。将紅棗,薏仁米,桂圓一同放入鍋内同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鹌鹑蛋6隻,煮半小時,加入适量紅糖或冰糖食之。功效,具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效。
4、黑木耳,将紅棗沖洗幹淨,用清水浸泡約2小時後撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發,摘洗幹淨。把紅棗,黑木耳放入湯盆内,加入适量清水,冰糖,上籠蒸約1小時即成。功效,起到養血強壯的保健作用。
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