可以。可以做韭菜青菜牛肉面。
一、材料
牛肉片150g,洋蔥半顆,韭菜适量,細關東面2束,沙茶炸醬1大匙,醬油2茶匙,烏醋1茶匙,清水1大匙。
二、做法
1、牛肉片沖水瀝幹,韭菜切末, 洋蔥去膜切丁,調味料預先倒在碗裡;
2、煮一鍋水;
3、待水滾後放入面條。細關東面,煮至由硬變微軟即可關火;
4、取一炒鍋,放入一大匙的油,洋蔥,小火爆香至均勻接觸油面并呈透狀;
5、放入韭菜翻勻;
6、放入牛
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