好處:
1、抗腫瘤,黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的,此外該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發性肝癌患者有延長生存期作用;
2、抗衰老,黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用,黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝,用黃瓜搗汁塗擦皮膚,有潤膚舒展皺紋功效;
3、防酒精中毒,黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝髒病人,特别是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒;
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