蒜蓉蒸粉絲蝦的做法-tft每日頭條

蒜蓉蒸粉絲蝦的做法

生活更新时间:2024-10-05 10:22:40

蒜蓉粉絲烤蝦

分類：烤箱菜

作者：啊嗚511

創建時間：2015-10-29 15:32:08

蒜蓉蒸粉絲蝦的做法（蒜蓉粉絲烤蝦）1

描述：材料蝦450克龍口粉絲2把蒜2頭姜2片 2片生抽2大匙黃酒1大匙鹽1平勺（鹽盒裡配的勺子，）糖1/4小匙剁椒1/2大匙白胡椒粉1/4小匙食用油2大匙

用料：

見簡介，麼麼哒

步驟：

0. 粉絲提前用溫開水浸泡

蒜蓉蒸粉絲蝦的做法（蒜蓉粉絲烤蝦）2

1. 蝦洗淨，在背脊處開一刀，去除蝦線

蒜蓉蒸粉絲蝦的做法（蒜蓉粉絲烤蝦）3

2. 3、處理好的蝦全部放入料理盆中，加入生姜2片、生抽、料酒、鹽、白胡椒粉和糖拌勻

蒜蓉蒸粉絲蝦的做法（蒜蓉粉絲烤蝦）4

3. 将三分之一的蒜瓣拍碎，切末放入，拌勻後蓋保鮮膜冷藏腌制1-2小時

蒜蓉蒸粉絲蝦的做法（蒜蓉粉絲烤蝦）5

4. 将剩下的兩片姜和2/3的蒜瓣剁成茸，與剁椒一起放入小碗。将食用油上鍋燒熱熬至冒煙後澆入

蒜蓉蒸粉絲蝦的做法（蒜蓉粉絲烤蝦）6

5. 披薩盤或者烤盤鋪錫紙，将泡好的粉絲稍微瀝一下水分放入烤盤。取出腌制好的蝦，将其中的腌料倒入烤盤與粉絲拌勻（覺得不夠可以再加點生抽）

蒜蓉蒸粉絲蝦的做法（蒜蓉粉絲烤蝦）7

6. 将腌制好的蝦擺在粉絲上，淋上步驟5做好的蒜茸和油

蒜蓉蒸粉絲蝦的做法（蒜蓉粉絲烤蝦）8

7. 放入預熱好的美的烤箱，中層上下管200度烤制15分出爐

蒜蓉蒸粉絲蝦的做法（蒜蓉粉絲烤蝦）9

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