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土豆餡餅的家常做法

知識 更新时间:2025-01-09 18:20:17

  1、提前發好面!土豆擦絲,胡蘿蔔是中午多出來的一小節,發揮創意加了進去,看個人喜好,下鍋炒至變軟,加鹽和黑椒粉拌勻

  2、盛出晾晾

  3、這是加了自制辣椒油的,因為家裡有人無辣不歡

  4、發好的面揉好切小劑子,像包包子那樣擀成中間厚四周薄的皮,包起來

  5、翻過來用手掌壓成餅狀,壓薄一點好熟

  6、平底鍋燒熱,一點點油,中小火烙,蓋上蓋,過幾分鐘翻面烙,重複至熟

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