1、準備好食材,“木瓜、牛奶、白糖”,挑選木瓜的時候一定要選熟透的木瓜,這樣炖出來才有木瓜的味道。菜市場很多表面皮是金黃色的,但其實裡面的木瓜肉還是生的,這樣就不好了,可以先放兩三天,用手按能感覺到軟了,才是合适的木瓜。
如何做木瓜炖牛奶2、木瓜切片,盡量切小塊一點,這樣炖得比較好入味,牛奶中有木瓜的汁才好喝。
如何做木瓜炖牛奶3、木瓜上蒸鍋,裝木瓜的盆裡放一點點水,這樣木瓜比較好蒸軟。熟透的木瓜大概蒸10到15分鐘就可以了。
如何做木瓜炖牛奶4、當木瓜蒸軟的時候,就可以加入适量的白糖。木瓜可以用筷子叉一小塊,看看軟了沒有,當木瓜沒蒸軟的時候,記得先不要放牛奶,木瓜要完全蒸軟才能發牛奶。
如何做木瓜炖牛奶5、木瓜蒸軟後,加入牛奶,不用蓋上鍋蓋了,直接攪拌,大概三分鐘左右,牛奶加熱後,即可關火,焖一小會。
如何做木瓜炖牛奶6、如果不夠甜,還可以根據自己的口味加入适量的白糖。一碗營養豐富的木瓜牛奶就已經炖好啦。
如何做木瓜炖牛奶以上就是關于如何做木瓜炖牛奶的方法介紹了,需要注意的是,木瓜一定要熟透,沒熟的木瓜就先放着,等軟了再炖。
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