1、粳米不是糯米。粳米和糯米看似一樣,其實卻不是一樣食材,它們所含的營養物質都相差甚遠。
2、粳米是我國南方人民的主食,含有大量碳水化合物,約占79%,是熱量的主要來源。粳米,是粳稻的種仁,又稱大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋補之物。
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