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商用豉油雞配方

知識 更新时间:2025-02-09 01:55:17

  1、主料:雞 半隻

  2、輔料:生抽 适量 白砂糖 适量 香葉 适量 八角 适量 陳皮 适量 姜 适量 蔥 适量

  3、碗中加入适量生抽 ,糖以及清水,拌勻至糖化;

  4、準備姜片,香葉,八角,蔥段;陳皮提前泡軟切絲;

  5、雞處理幹淨後瀝幹水;入電飯煲;放入2備好的調味料;

  6、倒入1配好的醬汁;按煮飯鍵,開後轉為保溫鍵焖煮約15分鐘;

  7、翻面,再按煮飯鍵,開後轉為保溫鍵繼續焖煮至熟即可!

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