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通心粉的醬怎麼做

知識 更新时间:2025-04-25 05:34:09

  主料:通心粉、廣味香腸、水發香菇、魚片幹、磨肉。

  醬料主料:鹽半、糖、橄榄油、羅勒葉、番茄、黃油、味極鮮、海鹽、番茄醬、馬蘇裡拉芝士。

  1、 燒水。沒過通心粉兩倍的水量。煮的的時候放半茶勺的鹽、糖和幾滴橄榄油。這樣不會粘鍋。

  2、 水漲放入通心粉。開始切廣味香腸和蘑菇粒。

  3、 醬料:番茄用料理機打碎。不粘鍋化黃油和橄榄油。番茄醬加味極鮮加羅勒碎加水。

  4、 黃油化了開始起泡的時候加入香腸粒,香腸粒變色加入香菇粒和磨肉。

  5、 香菇出香氣加入番茄、羅勒、芝士和醬料開始煮。

  6、 通心粉煮至略為透明,把熱醬汁倒入,拌勻撒撕碎的魚片幹即可。

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