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曬幹的小鲫魚如何燒最好吃喜辣

知識 更新时间:2024-08-30 04:16:14

  做法如下:

  食材:鲫魚,辣椒,姜,蒜,料酒,醬油,胡椒粉,泡椒。

  1、起鍋燒油,等待油燒熱。

  2、放入鲫魚,煎到兩面表皮微皺。

  3、放入辣椒,姜碎和蒜碎,爆香出香味。

  4、倒入料酒,醬油,胡椒粉,泡椒,最好是野山椒。

  5、加入少許清湯或清水,大火焖制30分鐘,等水收幹。

  6、制作完成。

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