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山西梨品種高平大黃梨

旅遊 更新时间:2024-07-02 04:58:43

  半山青松,半山煙柳,半坡半野黃花。梯田石磊,麥綠一抹人家。籬前十裡枝如雪,瑤池雲、漫落飄霞。雨初濕、暗香冷袖,一望無涯。

  山西梨品種高平大黃梨(山西特産高平大黃梨)(1)

  荷鋤草笠剪枝桠,慢噴藥潇灑,細理初芽。河灣青草,啄羽展翅遊鴨。一夜細風葉暗展,月朦胧、紗籠素花。待秋日、車水馬龍,飛筐如崖。

  山西梨品種高平大黃梨(山西特産高平大黃梨)(2)

  上面這首詩講的就是高平的梨。

  “此梨隻因人間有,天上哪得幾回聞”,高平盛産大黃梨,自古有名!

  山西梨品種高平大黃梨(山西特産高平大黃梨)(3)

  高平素有梨鄉之稱,這裡的梨有大黃梨、削梨、夏梨等十多個品種,早在隋朝時期就曾經被皇室封為進貢珍品,高平大黃梨的特點主要是味濃,味香,香甜适口,各種維生素、礦物質含量高。

  

  高平大黃梨果實呈黃色,大而整齊,果皮粗,有蠟質,耐貯存,果肉白 色,汁多而脆,甘酸适度。

  山西梨品種高平大黃梨(山西特産高平大黃梨)(5)

  果實可食部分占果重的86%,含糖量3.9%,含酸量0.33%,還含 有多種氨基酸及維生素。可祛火潤肺,幫助消化。

  山西梨品種高平大黃梨(山西特産高平大黃梨)(6)

  現代醫學研究發現大黃梨含糖類、脂肪、蛋白質、維生素C和有機酸等。大黃梨性平味甘微澀,有清暑解渴、消食止瀉的作用。

  山西梨品種高平大黃梨(山西特産高平大黃梨)(7)

  大黃梨的果汁中因含有一種與胃液相類似的酵素,能分解蛋白質,幫助消化,所以飯後,特别是吃肉類和油膩食物後,吃上幾片黃梨,确實有益。

  山西梨品種高平大黃梨(山西特産高平大黃梨)(8)

  此外大黃梨中的糖、鹽和酶有利尿作用,對腎炎、高血壓、浮腫、支氣管炎.咳嗽也有一定的輔助食療作用。

  山西梨品種高平大黃梨(山西特産高平大黃梨)(9)

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