和樂面
材料:面條500克、豬肉100克、醬油、芝麻油、食鹽、料酒、蒜薹少許;
做法:
1、 鍋中燒開水,将面條放入煮熟至無硬芯;
2、 将面條撈出,迅速過一下涼開水,将面條撈出控幹水分;
3、 面條中倒入少量的植物油;
4、 用筷子抖一下,使面條均勻的沾上一層植物油,備用;
5、 将肉切片,蒜薹去掉兩頭,洗淨,切成段兩三厘米的小段備用;
6、 鍋中燒熱油,放入蔥末炝鍋,放入肉片炒至變色,放入蒜薹翻炒幾下
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!