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竹筒餅怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-12-18 19:16:14

  制作方法:

  1、先将米洗幹淨後晾幹,在将米炒至微黃色;

  2、将炒好的米磨成米粉;

  3、準備花生油、炒花生(要去掉紅衣并碾碎)、芝麻、砂糖、餅印

  4、将上述材料和米粉攪拌均勻,(花生油的量要能使米粉變得微濕)

  5、将攪拌均勻的米粉放入餅印中成型(擺放成型的竹筒餅要輕拿輕放,因為很容易弄碎)

  6、将成型的竹筒餅用竹米篩裝好,放入大鍋,在用竹米篩蓋住,然後用水蒸2-4分鐘即可。

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