鳙肉性味甘、溫,有暖胃益筋骨之功效。用魚頭入藥可治風濕頭痛,婦女頭暈。其膽性味苦、寒,有毒,用以靜脈注射有短暫降壓作用;加大劑量,則作用持久。由于鳙魚膽有毒,降壓有效劑量與中毒劑量非常接近,故臨床上使用需要慎重。
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