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用微波爐如何做叉燒肉

知識 更新时间:2024-07-29 16:11:22

  主料:豬肉、叉燒醬。

  配料:生粉、糖、油。

  做法:

  1、把豬肉切成大約1、5到2厘米厚的大片,用刀背在豬肉的兩面細剁各一 遍,把豬肉剁軟,以便入味。

  2、用生粉和糖各少許在每片豬肉的兩面塗均勻腌制片刻。

  3、用調羹舀出叉燒醬,厚厚地塗抹在豬肉片的兩面,蒙上保鮮紙,放進冰箱裡腌過夜。

  4、将肉放入微波爐内微波十分鐘後取出。

  5、燒熱油鍋,大火熱鍋時放下豬肉塊用油煎,待肉與鍋接觸的那 面轉了顔色後立刻翻轉煎另

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