介紹一個簡單好吃的做法:
1、将生闆栗洗幹淨,溧水,每個闆栗切一小口。用微波爐器皿裝好(最好不要超過1/2),蓋子(塑料的)虛掩,2分鐘2分鐘的加熱,到第2個闆栗炸開的時候就好了。很香的!闆栗炸的時候有點吓人,不過别害怕,是有驚無險的啰。闆栗的做法恁多,最簡單莫過直接扔在水裡咕咚上半個小時。
2、要是哪時不小心吃到還帶點焦香的闆栗,一定是把鍋給燒糊了。這時候的闆栗,殼上帶點黑色的小裂縫,一咬下去,露出來的嫩黃栗肉,卻是味道最好的一種了。
3、清淡口味的:先把闆栗洗幹淨,然後直接把它放到水裡煮熟(大約要煮半個小時).這種做法的闆栗吃起來甜甜的.
4、五香口味的:先把闆栗洗幹淨,然後用刀在闆栗的表面開一條細逢,再在煮闆栗的水裡放五香的材料一起煮熟.這種做法的闆栗吃起來味道濃郁.
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