海南金菠蘿不是鳳梨。
海南菠蘿是海南省海口市的特産,是嶺南四大名果之一。鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。菠蘿含有豐富的營養成分(果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶),味甜香濃,具有解暑止渴、消食止瀉的功效。
市場上,鳳梨與菠蘿為不同品種水果:菠蘿削皮後有“内刺”需要剔除;而鳳梨消掉外皮後沒有“内刺”,不需要刀劃出一道道溝。
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