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炸果子的做法

知識 更新时间:2025-02-02 23:42:41

  炸果子的花樣比較多,有條形的像油條一樣的,也有切成小豆豆的,還有像花朵一樣塊狀的,但是做法都差不多的,其實還很簡單的

  将花椒、八角、鹽、陳皮放到鍋裡熬成水,然後去适量面粉打一個雞蛋、撒适量白糖用熬好的水和面

  将和好的面放到盆裡抹上一層油醒發

  将醒發好的面揉成條狀,表面抹一層油靜置一會

  鍋中倒油加熱,大約9-10成熟時放入做好的果子進去

  炸至果子金黃時即可出鍋裝盤

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