山藥泡菜材料:山藥200克。
山藥泡菜調料:辣椒末、蒜泥、鹽、白砂糖、辣豆瓣醬、醋、香油各适量。
山藥泡菜做法如下:
1、山藥洗淨,去皮切片,放鹽拌勻,腌30分鐘,沖洗瀝幹。
2、盆中放紅辣椒末、蒜泥、白砂糖、辣豆瓣醬、醋、香油拌勻。
3、加入山藥片,拌勻腌1天即可。
提示:食用時可以放入辣椒油。
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