适當的吃一般不會危害健康的。“真正的牛排”是整塊肉切出來的,内部有細菌的可能性很小,所以即便是“三分熟”“五分熟”,出現問題的可能性也不大。而“合成牛排”來自于零碎的肉塊,肉塊表面就有更大的可能存在細菌。粘結之後,這些細菌也就存在于牛排内部。為了安全,合成牛排就應該烤到全熟才吃。
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