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糯米玉米是轉基因嗎

知識 更新时间:2025-01-14 19:39:17

  糯米玉米其特征為籽粒幹燥後胚乳呈角質不透明無光澤的蠟質狀,因此被命名為蠟質玉米,其化學性狀和物理性狀受單個隐性基因控制,這個基因位于第9染色體上,粘玉米是基因分離和自由組合,加上選擇性表達;玉米本身就有粘與非粘的區别,而不是外界導入新的基因,所以不算轉基因的;目前國内沒有推廣轉基因玉米,市場上也沒有轉基因玉米;糯玉米起源于中國,是由普通玉米發生突變再經人工選育而成的新類型,其子粒胚乳澱粉為100%的支鍊澱粉,煮熟後粘軟而富有糯性,俗稱粘玉米,目前中國市場上銷售的轉基因食品隻有大豆油和番木瓜兩種,糯玉米屬于雜交品種和轉基因沒有關系。

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