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燕麥加什麼一起煮好吃

知識 更新时间:2024-09-30 19:13:45

  1、燕麥加牛奶一起煮好吃。

  2、推薦理由:燕麥營養價值高,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量均高于大米。燕麥内含有一種燕麥精,具有谷類的特有香味。同時,燕麥又有很好的藥用功效,對預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等病的效果都很好。

  3、燕麥中含有一種很重要的營養物質———可溶性膳食纖維,它主要存在于燕麥麸皮中,加工過程中會有不同程度的損失。選擇燕麥片時要注意,每個小包裝或每100克中的總能量、碳水化合物、可溶性膳食纖維以及蛋白質含量。總能量最好不要超過350千卡,碳水化合物含量不高于60%,可溶性膳食纖維不低于8克,蛋白質含量則應在10%左右。這樣的燕麥片營養損失小,也更均衡。

  4、食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮,以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長,其營養損失就越大。文章推薦的吃法是:生燕麥片需要煮20—30分鐘;熟燕麥片則需要煮5分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮,隻需要3分鐘,中間最好攪拌一次。

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